技术文章第15页－北京盈盛恒泰科技有限责任公司

VELP的条形码技术：高效的实验室分析始于准确的样品跟踪扫描并发现条形码技术如何使您进行高度可靠的分析，避免转录错误并简化数据管理。处理样品是进行分析的一个重要部分。劣质的实验室样品跟踪可能会导致错误，造成需要重新取样和重新评估，浪费了实验室可能没有的时间...
阅读数：1348发布时间：2022/6/17
日本INSENT电子舌在自制“啤酒”滋味分析中的应用汽水+麦茶=啤酒，你相信吗？啤酒是世界上消耗最多的饮料之一，仅次于水、茶，排名其后，中国每年消耗啤酒达到4000多万吨。对于一些朋友聚会，既不用担心醉酒，又可以活跃餐桌气氛，有人研究说汽水加上麦茶能喝...
阅读数：944发布时间：2022/6/14
电子舌趣味小实验——黄瓜加蜂蜜等于哈密瓜近日我公司感官实验室做了一项趣味小实验，采用日本INSENT电子舌测试了将40g黄瓜和5g蜂蜜混合在一起味道变化的情况。通过电子舌对甜味、鲜味、咸味、苦味和丰富度等味觉特征的检测，由图可见黄瓜味道清淡...
阅读数：1210发布时间：2022/6/14
日本INSENT电子舌让咖喱粉的滋味与*关系可视化咖喱粉是一种颇具异国风味的调味品，原产于印度，盛行于东南亚一带，是用多种调料碾制而成的一种粉状调料。咖喱粉的特点是颜色姜黄，味辣而香，且具有提辣增香、去腥和味增色、增进食欲的作用，它在西餐中是*的一种...
阅读数：1056发布时间：2022/6/14
糖尿病人如何控制饮食热量糖尿病人如何控制饮食热量控制每日总热量的摄入安排合理的饮食并科学搭配选择健康、低盐、低脂营养餐大多数糖尿病人应该都知道，自己除了少摄取糖外，对于热量的摄取也要控制好，才能够让自己的血糖不受到热量的影响...
阅读数：1179发布时间：2022/6/10
电子鼻PEN3在蛋奶品质检测中的应用【德国AIRSENSE电子鼻】是由多个性能彼此重叠的气敏传感器和适当的模式分类方法组成的具有识别单一和复杂气体能力的装置，可对样品进行聚类分析、未知样品的判定和定量预测等。近几年电子鼻在乳制品中的应用...
阅读数：991发布时间：2022/6/6
海鲜、肉品品质快速检测推荐方法随着时代的发展，快速检测变得越来越急迫，不仅是市场检验的需要，是生产企业的需要，也是市场食品安全监管非常有利的工具。2014我国出台了水产行业标准，《SC/T3048-2014》明确将K值作为衡量水产...
阅读数：939发布时间：2022/6/6
日本INSENT电子舌可以区分不同国家酱油味觉差异酱油，是全世界菜系中传统的调味品，特别是中国和日本为酱油两大主要生产国及消费国，不同国家的酱油味觉有什么差异呢？实验选取了中国四个品牌酱油和日本五个品牌酱油进行味觉对比分析：通过日本INSENT电子舌...
阅读数：1155发布时间：2022/5/27
使用肉品新鲜度测定仪你绝对放心日本QS-3201肉品新鲜度测定仪由日本东北大学农学部经过20年的研究推出的新鲜度K值测定仪“FRESHNESSCHECKER“,通过快速直接检测K值，进而数字化表征鱼类、海鲜类、肉品的新鲜度。日本Q...
阅读数：1023发布时间：2022/5/25
肥胖的人每天如何科学的摄入热量随着经济的快速发展，生活水平的日益提高，高油、高脂肪、高能量食物比例不断的上升，肥胖已经成为不可忽视的严重影响健康的危险因素。相关营养调查显示：我国成人超重率22.8%，成人肥胖率7.1%，儿童肥胖率...
阅读数：4808发布时间：2022/5/24
日本INSENT电子舌实现食品“减糖不减味” 电子舌作为一种快速检测食品滋味的仪器,能够解决人工感官评价中耗时、耗成本的缺点,客观地评价了食品的味道。电子舌采用了同人舌头味觉细胞工作原理相类似的人工脂膜传感器技术，可以客观数字化的评价食品或药品等...
阅读数：1290发布时间：2022/5/24
酿酒行业的N/蛋白质含量检测解决方案酿酒行业的N/蛋白质解决方案——意大利velp凯氏定氮仪和杜马斯燃烧定氮仪酿造业在食品和饮料市场上扮演着重要角色。事实上，啤酒与水和茶一样，是广泛消费的三大饮料，其使用的证据可以追溯到埃及时代。啤酒的...
阅读数：1215发布时间：2022/5/18
如何实现水果点心的硬度检测一致性与其他食品行业相比，糖果行业是一个*和多样化的行业，因为它涉及广泛的质构。质地描述是产品推广的重要组成部分，如柔软、耐嚼、光滑和脆脆。顾客希望产品既能提供口感又能提供味道。糖果行业的竞争非常激烈，*和...
阅读数：1173发布时间：2022/5/17
德国AIRSENSE电子鼻在发酵肉制品感官品质评价中的应用发酵肉制品通过有益微生物的发酵作用产生乳酸及菌素等代谢产物，从而降低其pH值，提高产品的安全性和货架期。通过微生物的发酵以及内源酶的共同作用可产生醇类、酸类、杂环化合物及核苷酸等大量芳香类物质，赋予发...
阅读数：1221发布时间：2022/5/16
德国AIRSENSE电子鼻在啤酒风味识别中的应用啤酒中已被认知的风味化合物有600多种，主要有高级醇、酯、醛类、酮类(双乙酰)、有机酸和硫化物等，它们在啤酒中含量十分低，却对啤酒风味有重要影响。啤酒品质分析中，常用的方法有理化分析和感官分析，理化分...
阅读数：1133发布时间：2022/5/16
日本INSENT电子舌让酱油味道与价格关系可视化酱油，是菜系中传统的调味品，特别是中国和日本为酱油两大主要生产国及消费国。传统酱油由豆、麦、麸皮酿造，色泽红褐色，有*酱香，滋味鲜美，是有助于促进食欲的调味品。酱油的滋味特点以鲜为主，咸、甜为辅，此外...
阅读数：4153发布时间：2022/5/12
经常检测的纤维素有哪些种类？纤维是植物细胞壁的组成部分，是植物支撑的主要功能。从营养学的角度，我们可以将其定义为饲料中水解不消化的部分可发酵成分。从化学角度来看，纤维是纤维素、半纤维素、木质素和可溶性膳食纤维(如果胶)的可变混合...
阅读数：2172发布时间：2022/5/12
不同包装材料对鱼露的味道有什么影响呢鱼露是国外人喜欢的一种佐餐调料。鱼露的加工制作十分繁琐复杂。在产鱼旺季，将鲜鱼装进鱼筐，用脚践踏以去鱼鳞，后除去内脏，洗净，装入专门用来制造鱼露的大木桶内，放人适量的盐巴，在木桶的下部放置一根小管导人...
阅读数：1442发布时间：2022/5/10
电子舌让市售面类食品汤料再现名店味道 “民以食为天,食以味为先”，作为面类食品主要组成部分之一的汤料,直接影响味的形成。汤料的种类很多,从汤料状态分有粉末、酱体和液体三种;从风味分有中国风味、日本风味、西方风味等多种。汤料已从过去单一的化...
阅读数：877发布时间：2022/5/10
日本INSENT电子舌在酒的品质评价方面的应用 “酒”是一种世界性饮品，酒在世界各国都具有悠久的历史，每个国家都有自己的酒品和酒文化，对于喝酒，各个国家态度不一，但都是*的饮品。作为入口的东西，滋味的评价可谓尤为关键重要，味觉的评价在食品、饮料和医...
阅读数：1106发布时间：2022/5/9

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