技术文章第3页－北京盈盛恒泰科技有限责任公司

韩国泡菜的辣度检测实验泡菜是一种韩国的传统发酵食品，也被称为韩国泡菜。它是由蔬菜用盐腌制，并添加辣椒粉、大蒜、姜、鱼露等作料，经过一段时间的发酵，形成了独特的风味和口感。泡菜是韩国餐桌上不可或缺的道菜肴，也因其美味和营养价...
阅读数：565发布时间：2024/12/16
纤维性肉类样品整体质构特征检测肉类样品种类繁多，包括不仅包括猪肉、牛肉、鸡肉还包括鱼、虾等海产品，以及肉制品如火腿、培根、肉皮冻、咸肉、肉脯等。肉类产品是人获得脂肪、蛋白质、能量等重要来源，肉类产品有的脂肪丰富、有的肉质鲜嫩，有的...
阅读数：627发布时间：2024/12/16
葡萄酒封装塞子粘合力测试相信不少人有这样的经历：本想在朋友面前展现娴熟的葡萄酒开瓶技术，然而这不争气的橡木塞竟在众目睽睽下要么打不开，要么一半断在瓶子口，总之都很尴尬。葡萄酒的木塞可以确保葡萄酒瓶塞的开启力在合适的范围内，既...
阅读数：457发布时间：2024/12/16
鲮鱼在贮藏过程中新鲜度K值的变化 FreshnessrelatedfluorescentcompoundchangesinJapanesedacefish(Tribolodonhakonensis)eyefluidduringstor...
阅读数：573发布时间：2024/12/10
粘稠液体状肉制品整体口感的检测方法肉制品中像肉酱、肉泥、肉松和压缩肉酱料等这类肉制品具有相同的特点，那就是样品呈粘稠液体状，质地均匀，这类样品也需要测试其质地特性：保证产品质量和安全性‌：通过质地检测，可以确保肉制品的质地均匀，避免出...
阅读数：549发布时间：2024/12/10
一文讲解顶空进样器的原理、特点和清洗顶空进样器是气相色谱法中一种方便快捷的样品前处理方法，以下是关于顶空进样器的原理、特点和清洗的简要介绍：原理顶空进样器的原理是将待测样品置入一密闭的容器中，通过加热升温使挥发性组分从样品基体中挥发出来...
阅读数：937发布时间：2024/12/3
米酒细菌群落结构与口感特征的关系 BacterialcommunitystructureofricewinefromChina'sXiaoganａndDazhouregions:Correlationwithtastecharacte...
阅读数：550发布时间：2024/12/2
医药和医疗设备物理强度标准测试方案医药和医疗设备制造是世界上竞争最激烈，监管最严格的行业之一，对病患者的安全至关重要，且产品的可靠性和寿命取决于是否符合标准，上市时间和可追溯性。‌扭矩力学测试的意义主要体现在以下几个方面‌：1.‌确保...
阅读数：492发布时间：2024/12/2
水产品新鲜度K值检测方法液相色谱法用液相色谱法检测三磷酸腺苷及其各降解产物的含量，黄嘌呤腺苷和次黄嘌呤含量之和与三磷酸腺苷关联化合物总量的比较计算出新鲜度K值。液相色谱法检测各物质含量相对精准，不过这种方法操作起来比较复杂，...
阅读数：787发布时间：2024/11/25
日本INSENT电子舌助力“贵州大学”发表高质量文章 AssessmentofqualitydifferencesbetweenwildａndcultivatedfruitsofRosaroxburghiiTratt贵州大学刺梨野生果实与栽培果实品质差异...
阅读数：628发布时间：2024/11/25
如何控制包材的物理开启性能？食品和饮料行业力学和扭矩测量解决方案食品和饮料预先包装在具有高效防护性的包装里，且设计必须易于打开。一次性包装的巨大数量需求以及严格的环境法规，生产商必须优化生产和减少浪费，同时确保其适用性。有鉴于此...
阅读数：513发布时间：2024/11/25
3 个品牌毛豆腐风味成分对比研究因为毛豆腐具有地域特色,并且贮存时间较短,所以针对毛豆腐的研究较少,“长春大学农产品加工吉林省普通高等学校重点实验室”通过探究3种不同厂家毛豆腐中有机酸、游离氨基酸的种类和含量与挥发性风味之间的差异,...
阅读数：561发布时间：2024/11/18
药物栓剂硬度检测栓剂（Suppository）指药物与适宜基质制成的具有一定形状的供人体腔道内给药的固体制剂。栓剂在常温下为固体，塞入腔道后，在体温下能迅速软化熔融或溶解于分泌液，逐渐释放药物而产生局部或全身作用。栓...
阅读数：602发布时间：2024/11/18
高精度国产质构仪值得推荐为满足广大客户多方面的需求，北京盈盛恒泰联合美国FTC公司共同开发的一款全新多功能、高精度的ENS系列国产物性分析仪，专业用于食品、农产品以及医药等行业物性分析的仪器，该设备操作简单灵活，分析软件功能...
阅读数：539发布时间：2024/11/18
疫苗输送瓶和包装扭矩测试疫苗可以通过多种方式注入：口服，皮下(SC)，肌内(IM)和皮内(ID)注射以及通过鼻腔(IN)途径。每种途径必须通过医疗器材的控制和注入。所有医疗器材必须进行测试，以确保它们使用安全并符合严格的测试...
阅读数：513发布时间：2024/11/12
鲁尔锁刚性护帽性能测试-扭矩仪 HelixaPro系列扭矩测试系统，由运行的VectorPro软件控制，在电脑端或配置的触摸屏控制台操作，可以高精度检测极小的扭矩及扭矩相关变化曲线，视窗式模块化操作界面设计，极易操作使用。结合特定夹...
阅读数：454发布时间：2024/11/12
自动顶空进样器：原理、技术特点与应用范围解析自动顶空进样器是气相色谱分析中一种重要的样品前处理仪器。其原理基于顶空分析技术，即将待测样品放入密闭容器中，通过加热使样品基质中的挥发性成分挥发，达到气-液（或气-固）两相平衡，然后直接提取顶部气体进...
阅读数：640发布时间：2024/11/7
肉品新鲜度相关知识一般来说活的动物体内含有酶，而一旦死后，这些酶将继续反应造成肌肉的腐烂。其肌肉内三磷酸腺苷(AdenosineTriphosphate,ATP)依次降解为二磷酸腺苷(AdenosineDiphosph...
阅读数：433发布时间：2024/11/5
最辣的辣椒辣度值究竟有多少？辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素(capsaicin)；早在1912年，药师WilburScoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少...
阅读数：1241发布时间：2024/11/5
智能感官设备助力研究：煮熟腌制肉制品的营养、物理和风味特性 Nutritional,physical,ａndflavourpropertiesofcookedmarinatedmeatproducts煮熟腌制肉制品的营养、物理和风味特性中国肉类研究中心德国AI...
阅读数：535发布时间：2024/11/5

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