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为什么市场需要鲜切果蔬：对消费者而言，鲜切果蔬既保持了果蔬原有的新鲜状态，又经过加工使产品清洁卫生，达到即食或即用的目的，方便快捷的天然属性符合现代消费观念。而在生产中，鲜切果蔬经过严格的清洗、消毒、...2020/4/8查看全文
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早的鲜切包装我们应用在袋装沙拉菜中，后来被应用到其他产品上。高管们需要了解什么？鲜切包装的未来会是什么样子？这次让我们一起探讨下果蔬鲜切包装的演变，从气调到即热贴体各类衍生-埃幸机械imachine我...2020/3/24查看全文
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枕式包装HFFS，通常称为水平式包装，属于高产能高效率的自动化设备。卧式包装采用单膜卷三道焊接：两道交叉焊接和一道纵向焊接。这种包装设备在食品行业应用相当广泛，像生鲜食品里的茎叶类蔬菜、速冻半成品、简...2020/3/13查看全文
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生鲜包装是一个非常需要新鲜安全的市场，埃幸机械坚信一个成熟的肉类包装市场是非常广袤且复杂的，需要很多垂直行业的配合，需要企业有规范化的管理理念。对于任何预备或正在将自己的产品进行包装的企业来说，首要考...2020/3/6查看全文
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疫情当前，拐点未至，足不出户，仍需宅家奋斗。但继续在家[闷死]病毒之余，我们也无法不涉及民生问题，蔬菜、水果、蛋肉等生鲜食品是无论吃多少方便食品都无法替代的存在。而传统农贸市场、大型购物商超，却又是疫...2020/2/18查看全文
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好不容易决定使用可以延长货架期的气调包装并一鼓作气投产下去，结果面市后却出现了在货架期内提前腐坏的情况，可明明已经根据产品属性调整了适宜的混合气比例。莫不是包装泄漏导致的问题？可是经过测试没有找到泄漏...2020/1/20查看全文
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埃幸将在本篇文章针对海鲜产品进行气调包装做一些优缺点方面的总结，并就对海鲜的产品选择、恰当的混合气体比例、包装材料以及设备提出建议。始终强调气调包装和冷链结合的重要性，对包装的储藏和安全性给出一些规范...2020/1/6查看全文
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气调包装机是抑制细菌滋生、繁殖（熟食保鲜），或抑制细菌、及活体细胞有氧呼吸速率（生鲜食品保鲜）。气调包装机是规模化生产、加工成品/半成品食品的主要保鲜设备，气调保鲜包装机与真空预冷机配合使用，对食品保...2019/12/26查看全文
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气调包装机将原有的包装盒内空气抽真空，充入按一定配比的混合气体(氮气、氧气、二氧化碳)对被包装的食品进行有效保鲜保护。合格的气调包装机，有二大关键的技术指标必须符合相应的要求，这二大指标分别为:一是气...2019/12/18查看全文
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如果把改开时很流行的尼龙网兜摆到只认得网袜的新生代面前，可能会“儿童相见不相识，笑问它从何处来”吧。尼龙网兜袋，上世纪的出行*品，能张能弛能装能纳，不仅容量惊人，成本也很感人。走亲访友进城打工都少不了...2019/12/4查看全文