东曹（上海）生物科技有限公司
采用TSKgel尺寸排阻色谱柱测定牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG
检测样品：乳制品
检测项目：免疫球蛋白IgG
方案概述：这里采用TSKgel G3000SWXL尺寸排阻色谱柱，参考《保健食品中免疫球蛋白IgG的测定》国家标准征求意见稿，建立了测定牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG含量的高效液相色谱法。
免疫球蛋白G (immunoglobulin G, IgG) 是牛初乳中的一种主要生物活性蛋白,具有调节免疫力、促进生长发育和抗肿瘤等一系列重要的生物功能。这里采用TSKgel G3000SWXL尺寸排阻色谱柱，参考《保健食品中免疫球蛋白IgG的测定》国家标准征求意见稿，建立了测定牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG含量的高效液相色谱法。
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