中国食品添加剂和配料协会与发酵行业生产力促进中心共同承担了“食品添加剂单、双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂和食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种糖醇类甜味剂标准增加商品化要求”的修改单任务。

为打击食品非法添加、掺杂掺假等行为，强化食品安全监管技术支撑，市场监管总局现公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。

国家卫生健康委发布了《国家卫生健康委办公厅关于印发2023年度食品安全国家标准立项计划的通知》，包括39项制定、修订计划，

2023年6月29日上午10:00，化工仪器网特举办主题为“食品与农产品中重金属及有害元素检测技术”的线上研讨会，介绍农产品重金属检测中所运用的技术，探讨农产品重金属检测的发展方向，以期为农产品的快速、准确检...

近年来，随着生活生平提高，人们对自身健康也越发重视，含有益生菌的食品逐渐成为消费新风尚，出现在各种生活场景之中。

近年来，在国家大力倡导木本油料发展的背景下，我国油茶产业发展迅速。

近日，佛山市顺德区容桂餐饮行业协会发布了关于征求《预制菜 人叁炖老鸡》《预制菜 鲜杏仁汁银杏猪肺汤》《预制菜 鲍鱼花胶鸡》《预制菜 酸菜鱼》《预制菜 鲍汁扣鲍鱼》《预制菜 黑蒜炖排骨汤》《预制菜 乐从鱼腐》《...

在养生风潮的带动下，原本带着“苦味”的茶饮料市场焕发出勃勃生机。相信随着加工技术的革新，以及口味创新，无糖茶饮料市场将更加“甜蜜”。

近日，珠海市为了强化金融服务预制菜发展功能、为预制菜发展提供金融支撑，因地制宜制定了《珠海市促进预制菜高质量发展扶持办法(实行)》。

现如今，荔枝已经成为了许多地区的“致富果”，物流公司的助力，不仅让消费者品尝到了新鲜的果品，也延长了荔枝产业链，助力果农增收。

儿童健康成长关乎亿万家庭的幸福安宁，关乎祖国的未来，因此，无论是餐企还是零食加工企业都有责任和义务守护儿童们的健康。

纵观整个坚果行业，细分化、精细化进程仍在持续。

将大蒜加工成深加工产品，不仅能延长大蒜保质期，也能帮助蒜农稳定创收，同时延长大蒜产业链。

2022年，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检6563388批次，发现不合格样品187572批次，监督抽检不合格率为2.86%，较2021年上升0.17个百分点。

在市场对咖啡豆需求上涨的情况下，云南作为我国的咖啡主产区，可以说迎来了发展新机遇。