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美国FTC质构仪技术用于分析水凝胶的强度‌

阅读:750发布时间:2024-9-19

美国FTC质构仪技术被广泛应用于分析水凝胶的强度‌,通过测定水凝胶的压缩强度拉伸强度弹性模量等指标,来评估水凝胶的机械性能。质构仪可以测定水凝胶的基本力学性能,如硬度、弹性、内聚性、弹性模量、压缩模量、断裂应变、断裂应力、回复率、应变敏感度、黏性、抗疲劳性等。这些测试通常在特定的测试条件下进行,如测试前、测试中和测试后的速度设置,以及触发力的确定,以确保测试结果的准确性‌。质构仪的使用不仅限于基本的水凝胶力学性能测试,还包括在特定应用领域中的特殊测试,如水凝胶在组织工程医药化工食品等领域的应用。


样品信息

样品:水凝胶样品,数量共3组。

样品名称分别为:A组:1#、2#、7#;

B组:3#、4#、8#;

C组:5#、6#、9#。

检测仪器:美国FTC质构仪(盈盛恒泰国产质构仪可选)

结论:

1、单次挤压试验选择建议探头应大于样品表面,本次样品约为1cm(直径)*1cm(高)圆柱型,因此可选取25.4mm塑型圆柱探头进行测试。

2、三组样品强度上C>B>A。样品本身脆性是以样品挤压过程中变化曲线的斜率作为指标,其B≈C>A。

3、通过质构仪可很好的进行水凝胶样品的质构指标分析,通过比较可见样品之间在多项指标上存在明显的差异。

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美国TMS-Pro专业级食品物性分析仪可用于各种产品的市场分析、原料选择、质量控制、工艺评估等多个方面食品企业研究产品物性有力的分析工具。



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