您好, 欢迎来到化工仪器网 登录注册产品展厅收藏该商铺

北京盈盛恒泰科技有限责任公司 北京盈盛恒泰科技有限责任公司
19

13810615661

材料力学测试仪器

食品感官分析仪器

食品安全分析仪器

食品农产品营养分析仪器

DNA多通道肉源/毛发物种鉴别试剂盒

恶臭分析监测/检测仪器

环境应急监测仪器

洗消处理仪器

常规环境及通用仪器

扭矩仪

耗材

市场部 (市场部经理)

话:
010-83993593 
机:
13810615661 
真:
010-83993562 
联系我时,
告知来自化工仪器网
化:
www.ensoultech.com 
站:
m.ensoultech.com 
商铺网址:
http://lamourmm.com/st7254/ 
公司网站:
http://www.ensoultech.com 

检测神风无影,让夏日“雪糕刺客”无处遁形

阅读:1325发布时间:2022-8-2

炎炎夏日,市面最常见的莫过于冰淇淋、雪糕、冰棍这三大类,为了迎合年轻人的喜好,各地商家纷纷从各种角度下手,打造五花八门的网红雪糕。可是种类繁多的网红雪糕,有的充当雪糕刺客,有的一小时不化等等频上热搜,让我们本该有的一抹清凉添上一丝忧伤。那么雪糕到底应该怎么选,让我们拿起放大镜和仪器揭秘其中的奥秘吧。


这三者之间最大区别对营养成分(脂肪、蛋白质)含量的不同的界定。

冰淇淋:乳脂含量≥5%,蛋白质含量≥2.2%

雪糕:乳脂含量≥1%,蛋白质含量≥0.4%

冰棍:水和糖,标准为总糖(以蔗糖计为例)≥7%

每批雪糕出厂前都是层层把关,使用各种精密仪器来测定是否符合标准。其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量尤为关键。通过意大利VELP的分析解决方案,可提供有关牛奶和乳制品成品和半成品的质量含量检测。


我们比较关注:

►脂肪

►氮/蛋白质

►酪蛋白

►乳清蛋白

►脂质氧化


意大利velp推荐产品

NDA701/702杜马斯定氮仪

可以快速可靠准确的测定食品的氮/蛋白质含量

SER148/158 系列自动溶剂萃取仪

可以准确测定牛奶和副产品中的总脂肪



北京盈盛恒泰科技有限责任公司主营产品:电子鼻,电子舌,质构仪,脂肪仪 化工仪器网 设计制作,未经允许翻录必究.Copyright(C) http://lamourmm.com, All rights reserved.

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,化工仪器网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。

在线留言
产品对比 产品对比 二维码 在线交流

扫一扫访问手机商铺

对比框

在线留言