一、仪器简介

AM600食品实验室粉碎机是一款专为食品行业设计的高性能研磨设备。它能够对各种类型的食品样品进行高效的粉碎和均质化处理，适用于实验室环境中的样品制备。

二、性能特点

1.配备高转速的工业电机，能够快速有效地对样品进行剪切式粉碎，适用于干性、弹性、纤维性、软性、中硬性等多种样品。

2.为了应对不同样品的特性，AM600提供了多种配件选择，包括不同类型的刀头和研磨杯，以满足各种研磨需求。

3.设有安全保护锁装置，确保操作人员的安全。此外，研磨套件可以高温高压灭菌处理，保证了样品处理的卫生和安全。

4.配备了高清晰液晶显示屏，参数设定数字显示，操作简便直观。仪器还支持间歇、反向、点动操作，增加了使用的灵活性。

5.特别适用于含脂肪高、高水分、高油分的“三高”样品的均质化处理，确保样品的均匀性和一致性。

6.设计紧凑，占地面积小，便于实验室空间的有效利用。其结构坚固耐用，适合长期使用。

7.设备设计考虑到了维护的便利性，关键部件易于拆卸清洗，有助于保持设备的良好运行状态。

三、应用领域

1.植物种子、饲料、鱼、肉等动物性样品

2.粮食谷物、速冻产品、蔬菜水果等植物性样品

3.坚果、蜜饯、油料种子等特殊样品

四、工作原理

基于高转速和剪切力。样品放置在研磨杯内，刀头安装于电机轴上，位于研磨杯底部的中心位置。通过电机驱动，刀头高速旋转，对样品进行剪切式粉碎。根据样品的特性，可以选择不同类型的刀头，以达到最佳的研磨效果。

五、技术参数

样品类型	干性、弹性、纤维性、软性、中硬性、含水，含油，含脂
进料尺寸	10-50mm
出料尺寸	约300μm
样品处理量	700ml （Max）
转速	1000-15000rpm(可定制)
刀头直径及外围转速	118mm/约12.4-62m/s
应用研磨范围	干磨、湿磨、冷冻研磨
研磨杯容积及材质	1L，不锈钢、PP制、PC制
研磨时间设置	1s-15min，数字显示
运行模式	正转、反转、间歇、点动模式、联动模式
转刀材质	不锈钢（普通、锯齿）、钛制
存储参数	9或4组可选