食品农残气质联用仪是分析仪器中较早实现联用技术的仪器。在所有联用技术中气质联用，即GC-MS发展较完善，应用较广泛。目前从事有机物分析的实验室几乎都把GC-MS作为主要的定性确认手段之一，在很多情况下又用GC-MS进行定量分析。另一方面，目前市售的有机质谱仪，不论是磁质谱、四极杆质谱、离子阱质谱还是飞行时间质谱（TOF），傅里叶变换质谱（FTMS）等均能和气相色谱联用。还有一些其他的气相色谱和质谱联接的方式，如气相色谱-燃烧炉-同位素比质谱等。GC-MS逐步成为分析复杂混合物为有效的手段之一。

　　食品农残气质联用仪硬件与软件的技术优势：

　　1、硬件

　　①自主研发的GC系统，带电子流量和电子压力控制（EFC、EPC）

　　②自主研发高效EI灯丝，电子发射效率高，可达300μA

　　③带预四极的单四极杆质量分析器，有效减少样品测试过程中对四极杆的污染

　　④带高能转换打拿极的电子倍增器提供的灵敏度

　　⑤进口机械泵和分子泵组成优异的真空系统，保证系统的高稳定性和可靠性

　　⑥配备全量程真空规，实时监测真空状况

　　⑦完善的保护系统，保证仪器出现异常状况时系统关键部件的安全，延长仪器使用寿命

　　⑧先进的RF电源数字补偿技术，可以使全质量范围内的质谱峰都达到较高的灵敏度和分辨率

　　2、软件

　　①工作站软件可同时控制气相色谱仪、自动进样器和质谱仪，通过高速网卡实现数据采集与传输；

　　②支持全扫描（FULLSCAN）和选择离子扫描（SIM）模式

　　③可实现FULLSCAN、SIM扫描；支持手动调谐和自动调谐；实时显示总离子流谱和质谱图谱；可快速提取离子和全扫描图谱

　　④数据处理软件可依据样品的质谱图在NIST2011谱库中进行目标化合物自动搜寻,并显示搜寻结果。搜寻结果显示每个化合物的实测保留时间、分子结构式与标准图谱,确认离子之间的标准丰度比与实测丰度比等以供使用者准确定性、定量分析