食品检测液相色谱仪是指利用混合物在液-固或不互溶的两种液体之间分配比的差异，对混合物进行先分离，而后分析鉴定的仪器。根据固定相是液体或是固体，又分为液-液色谱(LLC）及液-固色谱(LSC）。现代液相色谱仪由高压输液泵、进样系统、温度控制系统、色谱柱、检测器、信号记录系统等部分组成。与经典液相柱色谱装置比较，具有高效、快速、灵敏等特点。

　　食品检测液相色谱仪的性能特点：

　　1、流量精密度和梯度重复性

　　LC5090输液泵可凭借其悬浮的柱塞与密封圈同心结构，和主动在线压力补偿技术，可实现长期稳定的输液，获得理想的基线噪音。其二元高压输液泵采用螺旋梯度混合器设计，混合体积较低，混合效率较高，便于清洗。而其四元低压输液泵采用优化的动态梯度混合控制技术，可得到更好的梯度精度和梯度重复性。

　　2、进样残留和进样精度

　　自动进样器采用清洗口设计，同时清洗进样针内壁和外壁，使交叉污染变得极低，具有更低的进样残留。180位的大容量样品位设计，可靠的进样模式和精密的计量泵设计，确保了进样精度，可节省人力，实现自动化操作。

　　3、预加热功能

　　一体式柱温箱采用半导体加热与制冷控制，有良好的温度均匀性。流动相与样品预加热功能，可使峰形更尖锐，柱效更高，分析周期更短。*的预热体功能，保证定性定量的重复性，系统稳定性更佳。

　　4、检测器线性范围和更高的信噪比

　　紫外检测器，全新设计的光路结构、电机直接驱动光谱技术和高灵敏度的光电转换元件，在增加线性范围宽度的同时，还能具有很好的信噪比。可使数据质量更高。

　　5、双波长检测模式

　　LC5090紫外检测器支持双波长同时检测波长，满足您同时看到不同波长下的色谱效果，通过色谱特性（化学性质）和光谱特性（物理性质）的有机结合，从两个不同的角度同时提供鉴别信息，使定性的可靠性大幅度增加。

　　6、工作站

　　内置ASTM基线噪声及漂移自动跟踪计算。

　　7、SapphiresilTM色谱柱

　　SapphiresilTM系列色谱柱是福立推出的新款液相色谱柱系列。采用特殊的试剂和基端封尾处理，既能有效降低硅胶表面残留硅醇基的活性，提高分离度，改善峰形，又可以耐受水洗流动相，使用寿命更长久。