泡沫分析仪 || 不同条件下制备的由糖基表面活性剂稳定的液体泡沫的性质

本研究探讨了在不同条件下由糖基表面活性剂稳定的液体泡沫的发泡行为及其稳定性。研究人员系统分析了以下参数的影响：

—表面活性剂浓度(高于临界胶束浓度CMC)

—气体流速(影响气泡形成过程)

—毛孔玻璃孔隙率(控制气体分散效果)

FOAMSCAN泡沫分析仪 对定量泡沫表征至关重要，并提供了有价值的见解：

1. 发泡能力与泡沫稳定性分析

通过图像分析，FOAMSCAN可以精确测量泡沫体积随时间的变化。

泡沫稳定性分析显示，β-C8G1泡沫的衰减速度比β-C8G2更快，这证实了额外的葡萄糖单位在稳定性中的作用，它有助于确定最佳表面活性剂结构，以最大限度地提高泡沫稳定性。

2. 液体分数和排水测量

通过电导测量，FOAMSCAN能够监测泡沫内的液体排出情况，结果表明长链表面活性剂保留了更多的液体。

泡沫液体分数验证了表面活性剂在控制泡沫寿命方面的作用。

3. 气泡尺寸分布分析

泡沫结构分析软件(1)提供了气泡尺寸演变和多分散性的宝贵数据。

泡沫尺寸演变证实，用β-C10G2及更高浓度形成的泡沫具有更均匀、稳定的泡沫结构，能够防止快速破裂。

FOAMSCAN泡沫分析仪在本研究中的主要优势：

• 精确、实时地跟踪泡沫体积、稳定性和排水情况

• 高分辨率气泡尺寸分析，证实了表面活性剂结构在泡沫寿命方面的作用

• 泡沫排水的定量数据，将表面活性剂的选择与泡沫耐久性联系起来

• 经验证的适用于化妆品、食品、药品和洗涤剂行业的表面活性剂

FOAMSCAN分析仪在评估糖基表面活性剂泡沫的稳定性和性能方面发挥了关键作用，为分子结构、发泡能力和持久性之间的关系提供了详细的实验验证。

本研究有助于优化适用于工业应用的环保型表面活性剂。

参考文献：

Properties of liquid foams stabilized by sugar-based surfactants and prepared under different  conditions 

Joao Victor Cordeiro do Nascimento, Eduardo R. A. Lima,  Natalie Preisig, Cosima Stubenrauch 

Journal of Surfactants and Detergents 2024 / DOI:  10.1002/jsde.12800