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精品视频一区二区三区 脂肪酸定义解析

来源:上海科兴商贸有限公司   2011年10月08日 10:37  

中文名称:脂肪酸

英文名称:fatty acid

定义:一类长链的羧酸。可能呈饱和(没有双键)或不饱和(携有双键)。一般多为直链,有的亦会出现支链。

应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);脂质(二级学科)

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