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利用表面多孔颗粒的C18色谱柱分析食用油中的常用抗氧化剂

阅读:256      发布时间:2019-07-16
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利用甲醇作为稀释剂制备0.7mg/mL的没食子酸丙酯 (PG)、没食子酸正辛酯(OG)、没食子酸十二 酯(DG)、去甲二氢愈创木酸(NDGA)、2(或3 )-叔-丁基-4-羟基苯甲醚(BHA)、二丁基羟基甲苯 (BHT)、2,6 -二-叔丁基-4-羟甲基苯酚(IO00 )的储备溶液。采用类似的方法制备0.7mg/mL的叔丁 基氢醌(THBQ)的储备溶液和0.7mg/mL的乙氧基喹 啉的储备溶液。从储备溶液逐级稀释分别制备浓度为 45µg/mL的工作溶液,与储备溶液不同的是,工作溶液 的稀释剂采用1mg/mL的柠檬酸和异抗坏血酸的甲醇溶 液(氧淬灭剂,和螯合剂)。

 

本 应 用 文 献 ( 删 掉 ) 使 用 配 有 紫 外 检 测 器 的 PerkinElmer®Flexar ® FX-15 UHPLC超液相色谱平 台。

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珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司

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