因为果汁是一种美味、方便的相对于碳酸饮料而言更加健康环保的饮料而深受消费者青睐。水果的营养价值*，而作为100%纯果汁饮料，水果的营养预期会终转移到果汁饮料里。对于消费者而快速进样系统原子吸收火焰法检测果汁中微量元素言，终从众多饮料里选择某一款往往是因为其*的特性，所以，饮料需要详细标示其产品。为了吸引消费者，并解决市场需求，许多果汁产品也可强化微量营养素，以提高或增加微量元素含量。

为了保证食品质量和安全，随着食品监管要求的原来越严格，饮料制作商和生产企业要对其饮料里的微量元素和其他营养含量进行量化。质量控制过程中，例行检验要求对使用原材料和终产品进行检测。对准确和数据的统计和分析，有助于提高产品产量和提升产品品质。

这项研究工作表明PinAAcle 900光谱仪能可靠、有效的分析各种各样的果汁样品里的铜、铁、镁、锰、锌、钾、钠和钙较宽浓度范围的含量。而使用FAST Flame 2组件进行自动稀释、标准校准，增加了样品通量和提高了实验室的生产力，同时减少了人为误差(结论同样适用于PinAAcle 500 光谱仪)；同样的实验也可以在较少样品量少不采用FAST Flame 2组件或自动稀释装置情况下进行。 

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