蒸馏水器是用电加热自来水制取纯水。通过加热蒸馏水产生蒸汽，冷凝成蒸馏水，可适用于制药，制剂，实验室，化验室等部门使用。本文主要介绍了蒸馏水器的操作方法。
一、先将水阀关闭。
二、开启水源阀，使自来水从进水控制阀进入冷凝器，再从回水阀注入蒸发锅，直至水位上升到玻璃水位表中心处，关闭水阀。
三、接通电源，当水沸后又蒸馏水滴出时重新开启水源阀，并调节到冷却水溢出有70℃左右，蒸馏水温在40℃左右为好。
四、蒸馏水出口管用光洁的硅胶胶导管，导入洁净的玻璃蒸馏水中。
五、每天使用前应洗刷内部一次，且将存水排尽，并更换新鲜水以保证水质。
六、蒸馏水器内水垢，可用弱酸或弱碱溶液洗刷，清除方便*。

七、新购进蒸馏水器，应先清洗，并经过2小时以上的通电蒸发，直到取得蒸馏水符合药典要求。