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食用油中辣椒素的检测

阅读：771 发布时间：2018-07-18

关键词

CNWBOND HC-C18 SPE 小柱,辣椒碱/ 天然辣椒素（单碱）,合成辣椒素,二氢辣椒碱/ 二氢辣椒素20mg,Athena UHPLC C18 液相色谱柱,

摘要

近几年来，地沟油的概念常见于新闻报道，一时间，各种鉴定地沟油的方法逐渐开展起来，近日国家食药总局就发布了《食用油脂中辣椒素的测定》食品补充检验方法的公告（2018 年第26 号）；作为一种鉴别地沟油的方法, 安谱实验及时跟进，根据该补充方法，使用CNW HC-C18 的柱子，用于食用油基质的净化，三种辣椒素：合成辣椒素，天然辣椒素，二氢辣椒素的5ppb 添加回收率分别为 65%，82%，61%；RSD 分别为2.9%，2.5%，3.7%，回收率稳定，平行性良好

商品信息

商品编号	商品名称	品牌	规格型号	标准价
CDAA-281164-20mg	二氢辣椒碱/二氢辣椒素	ANPEL	20mg	388.00
LAEQ-2105UA	Athena UHPLC C18 液相色谱柱	CNW	2.1 × 50mm，1.8um	4680.00
SBEQ-CA0855	CNWBOND HC-C18 SPE 小柱	CNW	1g， 6mL/30 pcs	741.00

提供商	上海安谱实验科技股份有限公司	下载次数	40次
资料大小	861.2KB	资料类型	PDF 文件免费下载该资料
资料图片	--	浏览次数	771次

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