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2021
05-20

色差仪在面条色泽检测上有何应用？
民以食为天，在中国的餐饮，南方以大米为主，北方以面食为主。面食品上，面条作为典型的代表之一，在生产制造的过程中，如何保证他的口感、营养价值及色泽之间的关系呢？本期主要介绍用色差仪来检测控制面条的色泽质...
2021
05-19

快来目睹VAPODEST®维普得凯氏定氮仪的风采
VAPODEST®维普凯氏定氮仪得是当前市场上，使用凯氏定氮法进行氮含量分析现代、强大的分析方式。满足ISO17025对透明度和可追溯性的要求VAPODEST®维普得通过智能技术为实验...
2021
05-19

用凯氏定氮仪检测化妆品中防腐剂限用物的含量
化妆品中的防腐，指的是防止或抑制微生物生长，以达到卫生规范要求。假如没有防腐剂，致病菌一旦出现不但会影响外观气味，更有可能导致使用者感染。在法定浓度内，防腐剂是安全的，怎么保证化妆品中防腐剂限用物的含...
2021
05-10

电子式面团拉伸仪工作原理
电子式面团拉伸仪工作原理是这样的，牵引测力机构上的齿条的运动速度与拉伸曲线记录机构运纸辊的线速度相等，方向相互垂直，不加载时，在记录仪上画出一段45斜线加载时，由于镶嵌在齿条上的弹簧秤受拉力变形产生相...
2021
05-10

电子粉质仪主要的应用领域都有哪些呢？
电子粉质仪主要的应用领域都有哪些呢？电子粉质仪是测试小麦粉面团流变学特性的仪器，也是当前我国国内各级质量检测机构进行小麦粉品质分析应用为广泛的仪器之一，可以为小麦育种、制粉企业配麦配粉、保证产品质量稳...
2021
05-06

发芽小麦与降落值趋势数值影响
发芽小麦与降落值趋势数值影响在种子萌发过程中，酶活性的变化是为明显的现象之一，酶活性的变化代表着种子发芽率的变化过程，种子穗发芽小麦，随着发芽小麦含量的增加，降落值呈下降趋势；随着发芽程度的加深，降落...
2021
05-06

稻谷新鲜度测定仪的使用注意事项介绍
稻谷新鲜度测定仪是检测稻谷新鲜程度的一款仪器，主要应用于粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价。大米在储存过程中类脂化合物会被分解生成醛类，将待测稻谷碾制成大米，大米试样加入测鲜剂后，...
2021
04-29

大米分析检测仪的优势及检测内容分别是怎么样的呢
随着稻米种植、加工等产业的快速发展，大米的品质检测要求也越来越高，人工检测的方式正在被仪器检测的方式所代替。大米分析检测仪的开发和应用，很好的满足了稻米多参数、批量化的自动检测分析需求，同时也有效确保...
2021
04-29

控制产品质量还是质量决定生产—水分活度在生产中的应用
AquaLab作为专业的水分活度解决方案*，采用可溯源的镜面冷凝露点方法，是中国药典、ISO、AOAC和美国USP、FDA等推荐使用的方法，能够在5分钟内快速测量样品的水分活度。目前有80%的用户都选...
2021
04-29

影响大米食味计判定食味值的四个指标
大米食味值的评分为综合性评分，食味值的高低主要受水分含量、直链淀粉、蛋白质、品种、脂肪酸含量的影响。1、籽粒中的水分含量对大米的食味值有很大影响，尤其是对蒸煮后米饭的食味影响很大，当米粒中的水分含量低...
2021
04-27

关于TA质构仪的维护保养都有哪些值得注意的
TA质构仪可应用于食品及生物凝胶等物性学分析；可以分析嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各项物性指标。质构仪所反映的主要是与力学特性有关的食品质地特性，其结果...
2021
04-26

FUSS福斯定氮仪工作原理及主要适用范围一览
FUSS福斯定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，又名蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。工作原理：FUSS福斯定...
2021
04-26

肥料中氮的测定
肥料在农业中的重要性现代农业已日益发展成为世界范围内*的经济部门。与许多其他工业部门一样，有效利用所有可用资源正变得越来越重要。肥料是植物生长的重要原材料之一。营养素的理想含量在这里起着特别重要的作用...
2021
04-26

拉伸仪的实际应用性分析
一、拉伸仪是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积...
2021
04-23

艾力蒙塔总有机碳分析仪 enviro TOC助力环境检测
德国元素推出了ElementarTOC分析仪新品。该产品拥有较多的功能与新技术：强大的燃烧炉、多种模式切换、基于SALTTRAP的基体分离技术与稳定的、宽范围的红外检测器，并结合新型的自动进样器和创新...
2021
04-22

使用水分活度仪检测的意义及实际操作方法详解
水分活度仪可广泛应用于一切需要快速测定的活度行业，如：食品（烘焙食品、馅料、果酱类、膨化）干果、食品添加剂、医药、饲料、农业、茶叶、果脯粮油、宠物食品、调味品、脱水蔬菜、生物保健品，渔业加工，化妆品、...
2021
04-21

杜马斯燃烧测氮法在在饲料检测中的应用
1831年，法国化学家JeanBaptisteDumas一种实用的定氮法。这种方法是在燃烧管的前端贮有碳酸铅，在试样分解前，加热碳酸铅，使分解放出的二氧化碳*排除燃烧管中的空气试样与CuO燃烧后，生成...
2021
04-14

德国格哈特-全自动索氏快速浸提系统
浸提系统1、Soxtherm索克森—全自动索氏快速溶剂浸提系统2、4、6位三种型号索氏浸提系统——满足您的各种需求Gerhardt公司为不同样品量分析的不同实验室提供不同的解决方案。3种型号可以单独或...
2021
04-12

近红外光谱技术在粮油检测中的应用
近红外光(nearinfrared，NIR)是介于可见光(VIS)和中红外光(MIR)之间的电磁波，美国材料检测协会(ASTM)将波长780~2526nm的光谱区定义为近红外光谱区。近红外光谱主要应用...
2021
04-08

色差计在植物油品质检测中的应用分析
颜色是物质最表面的东西，不同的物质颜色也是不同的，即使表面看上去颜色一样的物质在色差计的作用下应该也是有区别的，色差计在很多行业上都有用到，农林、食品。医疗、纤维、印刷、住宅、染色等等。色差的评估问题...

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