高压灭菌锅是用比常压高的压力，把水的沸点升至100℃以上的高温，而进行液体或器具灭菌的一种高压容器，是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，广泛应用于医疗、实验室和工业领域，用于杀灭细菌、病毒、真菌和孢子等微生物。

　　高压灭菌锅的使用方法：

　　1、使用前要加水到水位线。

　　2、将需灭菌的培养基、蒸馏水或其它器皿放入灭菌锅内，关闭锅盖，检查排气阀、安全阀状态。

　　3、打开电源，检查参数设置是否正确，然后按下工作键，灭菌锅开始工作。自动排冷气，到105℃时，底部排气阀门自动关闭，然后压力开始上升。

　　4、压力升至所需值时，灭菌锅再次自动放气，然后开始计时。一般培养基灭菌20分钟，蒸馏水灭菌30分钟。

　　5、达到规定的灭菌时间后，关闭电源，打开放气阀缓慢放气。当压力指针降至0.00MPa时，放气阀无蒸汽排除时，方可开启锅盖。

　　在使用过程中，应严格遵守操作规程和安全注意事项，以确保其正常工作和操作人员的安全。