远红外加热技术在茶叶烘焙设备中的使用

远红外加热技术作为一种高效节能的环保技术在农产品加工中得到广泛应用。为此,综述了远红外加热技术在茶叶生产加工和品质调控中的重要研究进展,主要包括基于远红外技术进行灭酶干燥工艺和设备节能改造研究,以及加工过程中对绿茶品质成分的影响研究。同时,分析了该技术在茶叶加工应用过程中存在的问题,并提出该技术的发展趋势:加强茶叶加工工艺优化及其理论研究、红外辐射装置研发、连续化系统开发等。

日本实验远红外茶叶烘焙机辐射技术

本实用新型提供一种远红外线茶叶烘焙机，其主要目的在于克服茶叶红外线烘干机结构较复能耗较高，而且无法保有古法炭焙优势的缺陷。

为解决所述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种远红外线茶叶烘焙机，其包括一烘焙机单元、复数个烘培盘、一远红外线发生器、一插头以及一操作盘，所述烘焙机单元包括相对的一机顶以及一底座，所述烘培盘内设有一镂空部，所述烘培盘凹设有一陷槽，所述陷槽连通所述镂空部，所述远红外线发生器穿过所述镂空部，所述插头电连接一插座，将电力传送到所述远红外线发生器，所述操作盘电连接所述插头，控制所述插头在供电状态中的时间长短。

特点

1. 机器占地小，处理量大
2.加热效率高，加热时间大幅缩短

2. 电力消耗低

4.能够保持茶的颜色，香气，风味

参数

型号： BAI-SEN

主机功率：单相100V,90W
风机功率：单相100V40W
电压规格：输出端：DC24V,32A
输入端：100V,1.8A
外形尺寸：84.9mm*71.0mm*163.9mm

处理量：3KG/H
使用热量：12000Kcal(4000Kcal*3根）

带温控，材质：不锈钢