散射光与入射光之间的频率差v称为拉曼位移，拉曼位移与入射光频率无关，它只与散射分子本身的结构有关。拉曼散射是由于分子极化率的改变而产生的(电子云发生变化)。拉曼位移取决于分子振动能级的变化，不同化学键或基团有特征的分子振动，ΔE反映了能级的变化，因此与之对应的拉曼位移也是特征的。这是拉曼光谱可以作为分子结构定性分析的依据。

拉曼光谱仪的技术已经发展的很成熟了，应用领域也是非常广泛的：

1. 石油领域

检测石油产品质量、定性分析石油产品组成或种类

2. 食品领域

用于食品成分的"证实"，以及掺杂物的"证伪"

3. 农牧领域

农牧产品的分类及鉴定

4. 化学、高分子、制药及医学相关领域

过程控制;质量控制、成分鉴定、药物鉴别、疾病诊断

5. 刑侦及珠宝行业

du品检测;珠宝鉴定

6.环境保护

环保部门水质污染监测、表面污染检测和其他有机污染物

7. 物理领域

光学器件和半导体元件研究

8.鉴定

古物古玩鉴定、公an刑事鉴定等其他领域。

9.地质领域

现场探矿、矿石成分的定量定性分析和包裹体的研究等。