真菌毒素检测仪的检测是有用的，主要体现在以下几个方面：

　　1、保障食品安全：真菌毒素广泛存在于食品中，如谷物、坚果、食用油等，黄曲霉毒素、呕吐毒素等多种真菌毒素具有很强的毒性，会对人体肝脏、肾脏等造成损害，甚至有致癌、致畸、致突变的风险。通过使用真菌毒素检测仪对食品进行检测，可以及时发现受污染的食品，防止其流入市场，从而保障消费者的身体健康。

　　2、确保饲料质量：在畜牧业中，饲料如果被真菌毒素污染，会导致动物生长缓慢、免疫力下降、繁殖性能降低等问题，给养殖行业带来经济损失。使用真菌毒素检测仪对饲料原料和成品进行检测，有助于养殖企业及时调整饲料配方，采取有效的脱毒措施，保证饲料的安全性和品质，保障动物健康生长。

　　3、符合法规要求：许多国家和地区都制定了严格的食品和饲料中真菌毒素标准和法规，要求相关生产企业和监管部门对真菌毒素进行检测和监控。真菌毒素检测仪的使用可以帮助企业和监管部门满足这些法规要求，确保食品和饲料的生产、销售符合法律规定，避免因违规而面临的处罚和法律风险。

　　4、助力农产品贸易：在国际贸易中，真菌毒素的检测是农产品质量检验的重要内容。出口企业使用真菌毒素检测仪对农产品进行严格检测，确保产品符合进口国的标准和要求，有助于打破贸易壁垒，提高农产品的国际竞争力，促进农产品的国际贸易。

　　5、指导生产和加工：对于食品和饲料生产企业来说，通过真菌毒素检测仪对原料采购、生产过程和成品进行检测，可以了解真菌毒素的污染情况，从而采取相应的措施来控制和减少污染。例如，在粮食收获后及时进行干燥处理，控制储存环境的温度和湿度，优化加工工艺等，以降低真菌毒素的产生和积累，提高产品质量。