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在水产养殖过程中,养殖户通常会使用一些药物来预防或者治疗病虫害疾病,药物使用过后,一部分作用于病虫害,一部分被自然分解,另一部分则被鱼虾摄食进入体内,形成药物残留。
留在鱼虾体内的药物也会经时间的推移而被分解,通常水产类用药都有休药期,这个很多养殖户就是没有掌握好休药期导致上市之时药残检测超标,而影响上市。
休药期是指按大剂量、长用药周期给药,停药后在不同的时间点屠宰,采集各个组织进行残留量的检测,直至在后那个时间点采集的所有组织中均检测不出药物为止。
因此,只要掌握好休药期,在休药期前停止用药,即能大限度的减少药残带来的上市风险。
Tips:500℃·d是500度日,指在一段时间内,每日平均温度累加达到500度,例如,夏季平均温度约为25-30℃,则对应的休药期为17-20天,冬季平均气温约为10-15℃,对应休药期为35-50天
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