重庆火锅文化全国闻名，也因此衍生出火锅速食等一系列产品，其以快捷、简便备受消费者的青睐，但是由于产量的逐渐增加，很多工厂也出现了污水排放不当的情况，重庆一家加工厂就是如此，所以过来求助杰鲁特，采购污水处理设备，获得高效的工艺处理方案，彻di解决工厂废水污染问题，避免被市政环境部门问责。

2月10日，根据和客户了解得知，加工厂的废水主要是解冻肉类废水、清洗肉类废水、蒸煮废水、设备清洗废水，这部分废水有机浓度是较高（实际COD浓度在5000mg/L左右），但是相较于其它高浓度有机废水（化工废水等），它没有生物难以降解的污染物，都是一些蛋白质和油脂等容易被微生物降解的物质。

我们也很快设计出工艺方案：

处理食品加工废水常用的是预处理+生化处理的组合进行处理，预处理系统主要用于生化处理系统的前端，在这主要起到对食品加工废水中悬浮物和杂物进行处理。

采用的方法分为了物理拦截和物化处理的方式，物理拦截有格栅和固液分离器等，而物化处理主要是混凝气浮法，也是一种常用于食品加工废水的废水处理工艺。实际处理悬浮物的效率很高的同时，也去除了一部分的有机物。

生化处理系统是对食品加工废水的有机物、氨氮以及总磷进行去除，更是整个污水处理项目主要的废水处理工艺。

根据微生物的需氧程度分为了厌氧、缺氧以及好氧。厌氧主要承担对大分子污染物的降解，后续A/O可以不仅可以对有机物进行去除，还可以实现脱碳除磷的目的，已达到各类污染物的排放标准。

出水浓度可满足排放标准，COD浓度低于80mg/L，SS浓度低于50mg/L，氨氮浓度低于15mg/L。

经过两三天的内部讨论，该加工厂决定采用我们的工艺方案，采购我们的AO污水处理设备+溶气式气浮机，搭配工艺方案解决工厂排污问题。

2月16日，车间收到订单后，目前正在抓紧时间打造设备。。