成年人的正常日耗水量约为2升，几乎全部由饮用水组成，如自来水和矿泉水。各国均有相关法规要求对饮用水的安全性和状况进行检测。检测项目包括如钠、钙等浓度在10 mg/L以上的高浓度元素以及如砷、铅等浓度在10 μg/L以下的痕量元素。因此，分析仪器必须能在相当宽的测定范围内正常运行，兼具高灵敏度，能同时测定这些需检测的元素。本文使用岛津的ICPMS-2030电感耦合等离子体质谱分析测定自来水和矿泉水。