二氧化硫蒸馏仪在食品企业中的应用主要是用于蒸馏提取食品中的二氧化硫。具体来说，它是一种常用的仪器，用于将样品中的挥发性和半挥发性物质（如二氧化硫等）提取到水中，以进行后续的测定。

在食品中，二氧化硫作为一种添加剂，被广泛应用于各类食品中。然而，在检测过程中，需要通过蒸馏的方式将添加剂中的二氧化硫提取出来，以便进行后续的检测分析。在这个过程中，二氧化硫蒸馏仪就起到了关键的作用。

此外，二氧化硫蒸馏仪还可以用于其他需要蒸馏提取的实验操作，如挥发性的有机物、农药残留等物质的提取。对于一些易分解、易挥发的物质，也可以通过蒸馏的方式进行提取。

总的来说，二氧化硫蒸馏仪在食品企业中的应用非常广泛，可以帮助企业更好地控制产品质量，确保食品安全。