3 月 18 日，《消费者报道》杂志官方微博发布文章称，今年3月，该杂志委托第三方权威检测机构，对 13 款标称“零添加”的酱油进行了检测，检测项目为总砷和镉。结果显示，12 款产品检出镉，7 款检出总砷，仅有一款产品未检出这两项重金属污染物。食品安全警钟再次敲响——所谓“零添加”≠零风险，原料源头污染更需警惕！

“酱油零添加” 只是食品领域安全诉求的一个缩影。在整个食品行业，各类安全风险如潜藏暗处的礁石，给企业与消费者带来诸多困扰。睿科集团作为一家致力于提高检测行业效率的领先企业，凭借先进的检测设备，为食品行业筑牢了坚实的安全屏障，全方位守护着消费者 “舌尖上的安全”。

睿科集团针对GB 5009.11-2024《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》GB 5009.15-2023《食品安全国家标准 食品中镉的测定》与GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》凭借其微波消解仪高效、快速、安全等优势，为实验室提供更优的样品前处理解决方案。