SD-700IIDP鱼糜弹性仪中问操作说明书

1、 测试准备

1.1 设备的放置   请勿放置潮湿、多尘、震动、阳光直射及高温环境。

1.2 连接电源线   请注意确保本机电源开关处于关闭状态下方可连接电源线。

2 、连接打印机和记录器

A ）连接打印机

1 ）用 RS 数据线将打印机连接至图中 F

2 ）把打印机的直流电源适配器接到电源。

B ）记录器

1 ）将红黑插头连接至本机记录仪器接线头，并将黑色数据线接到记录器上。

2 ）依照记录器说明书，准备纸张和其它测试用品。

3 ）开启记录器电源，将记录笔和位置设置到“ 0 "。

4 ）设定记录器范围（范围为标准的“ 2V "，重量为“ 2KG "）

注：对于物性测定仪， “ 2KG "模式时应设定记录器范围为“ 2V "。

3 、分析方法与设定方法

1） 开机开启电源后，数显 “ g "和“ mm "液晶屏亮。

2） 基本操作 电源开启后，最初显示的设定值为操作键（图中的 E 部分，“ Peak 峰值"，“ Weight 重量"或“ Distance 距离"键的指示灯亮）。

3） 按下 “ Start "按键测试。

4） 按下 “ Stop "按键结束测试或快速终止测试。

A ：基本操作：选择按下“ Peak 峰值"、“ Weight 重量"或“ Distance 距离"键设定分析模式。

同时按下两个键设定数值，如 “ Weight 重量" + “ UP 上（增加）"或“ DW 下（减少）"，“ Distance 距离" + “ UP 上（增加）"或“ DW 下 （减少）"。

B ：操作举例： 1 ）开启电源时，本机显示上次的设定值。

首先设置工作模式，以设为 “ Weight 重量"模式为例。

注：您可选择在操作面板上按下 “ Peak 峰值"、 “ Weight 重量"或“ Distance 距离"

键设置工作模式。

2 ）“ Hold 保持"的设定

按下 “ Hold 保持"键，它对应的“ Hold 保持"灯亮，“ Hold 保持"设置完成。

“ Hold 保持"灯熄灭时，本设置为 REAL 。

3 ）测量负载的设定

同时按下 “ Weight 重量" + “ UP 上（增加）"或“ DW 下（减少）"键，

将 “ Weight 重量"设为“ 500g "。

4 ）以上第一至第三步以测试 500g 的力对样品的作用为例完成了准备工作。

接下来，安装测试探头 5mm 球形适配器，然后把样品放置于操作平台上，

按下 “ Start "键。操作台以 60mm/min 的速度上升并对样品施加 500g 的力，完成后

回复原位。 mm 数显屏显示样品从接触适配器直至被施加 500g 的力之间的穿透距离

（张力）。可通过按 “ UP 上（增加）"或“ DW 下（减少）"键改变操作台位置。

本例说明了在 “ Weight 重量"模式下的基本操作，您可以改变以上设置方法加以练习操作。

4 、各个模式的测定

▲峰值  分析项目：冷冻鱼糜标准测试与凝胶能力测试；

切开与断裂张度的自动峰值检测；

屈服值（塑变值、起始值）。承载力的自动检测与直接读取。

▲设定与分析方法：

1 ）开启电源时，显示屏显示上次的设定值。首先设置工作模式，设为“ Peak 峰值"模式。

注：可选择在操作面板上按下 “ Peak 峰值"、 “ Weight 重量"或“ Distance 距离"键设置

工作模式。

2 ）“ Hold 保持"的设定

按下 “ Hold 保持"键，它对应的“ Hold 保持"灯亮，“ Hold 保持"设置完成。

3 ）纠偏设置

同时按下 “ Weight 重量" + “ UP 上（增加）"或“ DW 下（减少）"键，将“ Weight 重量"设为“ 30g "

4 ）以上第一至第三步完成了准备工作。

接下来，安装测试探头 5mm 球形适配器，然后把样品放置于操作平台上，按下“ Start "键。

（可通过按 “ UP 上（增加）"或“ DW 下（减少）"键改变操作台位置）

▲纠偏设置的注意事项（承重偏离度的设定）

如果样品上有气泡或裂痕，测定值可能会小于实际值，瞬时值即被显示为峰值，在（ 3 ）中输入预期偏离值 ( 承重差异 ) 即为纠偏设置，这样即可预防误差的产生。

假如输入 10g 的偏离值，需测定的偏离值大于 10g ，仪器将停止工作，此时你可以输入纠正后的偏离值。

需记录结果时，请按下 “ Hold 保持"键。

测量薄片或其他承重变化悬殊的样品时，测试前使纠偏设置调节至高一点的值（如 200g 或 500g ）。

对于胶状物或栖鱼等样品，调节纠偏设置至 30-50g 。

针对不同样品输入不同的数值调整纠偏设置。

如果差异小于输入值，安全装置将开启，仪器不能检测到峰值，因而要小心设置差异值。

如果样品已被穿透需操作台仍未停下来，需迅速按下 “ Stop "键，然后再更改设置，重新开始测试。

在对 “ Weight "模式等的测试进行纠偏设置时，可以先操作一次得到数据，然后调整纠偏设置，再操作一次。

▲单峰模式下的操作指南

若采用本机测试凝胶能力，务必先确保输入值的准确性，此时请*清除（ 3 ）中的纠偏设置。

此外，以下情况可能导致记录丢失：

① 长期闲置本机②机子受到重击。

如果（ 3 ）中的纠偏设置为 0g ，当适配器接触样品时，操作台将同时停止，此时不能测试凝胶能力。

■ 重量测试项目：

主要是压缩力和张弛力，在 “ Weiht 重量"模式中将应力设置为适用于样品，分析才能进行下去。

设定与分析方法：

1） 开启电源时，显示屏显示上次的设定值。

首先设置工作模式，设为 “ Weight 重量"模式。

注：可选择在操作面板上按下 “ Peak 峰值"、 “ Weight 重量"或“ Distance 距离"键设置

工作模式。

2 ）“ Hold 保持"的设定

按下 “ Hold 保持"键，它对应的“ Hold 保持"灯亮，“ Hold 保持"设置完成。

3 ）测量负载的设定

同时按下 “ Weight 重量" + “ UP 上（增加）"或“ DW 下（减少）"键，设置好对应的参数值。

4 ）以上第一至第三步完成了准备工作。

接下来，安装测试探头 5mm 球形适配器，然后把样品放置于操作平台上，按下“ Start "键。

可通过按 “ UP 上（增加）"或“ DW 下（减少）"键改变操作台位置。

■ 距离测试项目： ①固定深度测试（对凝胶能力等的测定）

②穿透力的测试

③达到预定距离时的承重力测试

设定与分析方法：

1 ）开启电源时，显示屏显示上次的设定值。

首先设置工作模式，设为 “ Distance 距离"模式。

注：可选择在操作面板上按下 “ Peak 峰值"、 “ Weight 重量"或“ Distance 距离"键设置

工作模式。

2 ）“ Hold 保持"的设定

按下 “ Hold 保持"键，它对应的“ Hold 保持"灯亮，“ Hold 保持"设置完成。

3 ）测量负载的设定

同时按下 “ Distance 距离" + “ UP 上（增加）"或“ DW 下（减少）"键，设置好穿透距离。

4 ）以上第一至第三步完成了准备工作。

接下来，安装测试探头 5mm 球形适配器，然后把样品放置于操作平台上，按下“ Start "键。

（可通过按 “ UP 上（增加）"或“ DW 下（减少）"键改变操作台位置）。

如果样品在未达到预定穿透距离时即断裂或破碎，数显屏会显示最大穿透力值。

■ 如何使用数码打印机

数码打印机可打测试日期，测试模式，检测数据及统计计算。

A、 安装，用附带的 RS 数据线分别连接本机 RS 输出端和打印机，将打印机附的交流电源适配器插入插座，把打印机电源键按至“ 2 "处。依照打印机说明书，设置好打印机。

B、 测量准备

① 设置好本仪器的工作模式，做好必要的测试准备工作。

② SD-700 II 型的 RS 端口处于控制开关下方。

使用 RS 输出口上的按键，设定测试日期以及测试次数，格式为： 年 月 日  次数

③ 放置样品到操作台后开始测试，测试结束后，测试数据会被打印出来。

④ 当预定的所有重复数完成后，系统会累加数据，并打印出统计值。

如需在预定的所有测试完成前累加数据，请按下 “ Stop "键至少 3 秒钟，一声中止信号响过之后，系统会累加数据并打印出统计值。

■ 操作规范

1、 安全系统，

当传感器承重超过预定时，安全系统启动，所有操作中止，蜂鸣器启动，并出现错误显示，此时应关闭电源。

2、 错误显示：

① AD-U 正向超载

② AD-D 反向超载

③ LS-U 操作台过高

④ LS-D 操作台过低

注意：关闭电源可以清除错误显示。

3、 操作台位置（原位）

当操作台位置固定后再放置样品，按下 “ Start "键。操作台开始移动的位置就是起始位置（原位）

4、 使用峰值模式的注意事项，测定样品凝胶弹性、断裂力、拉力（张力）等时，需要设定纠正，至于设定纠正措施的详细介绍，请参阅 “ Peak 峰值"模式章节。（注：“ Peak 峰值"模式只适用于峰值可测的样品，不适于柔软物料或液体。）

■ 适配器的安装

在电源开启状态下，安装或移除适配器；

在安装或移除适配器时，如果使用过多的外力，弹性仪将显示错误信息以防传感器出问题。

注意：不要将手放在传感器和操作台之间，尽量避免样品在测试中发生散逸情况。