| 产地类别 | 国产 | 价格区间 | 面议 |
|---|---|---|---|
| 应用领域 | 食品/农产品 |
辣度检测仪主要用于现场快速定量检测辣椒(干辣椒、辣椒粉)及其制品(辣椒油、辣椒酱、火锅底料)的辣度，利用可抛式的一次性丝网印刷电极，同时采用电化学法，根据电化学响应信号与辣椒素类物质浓度之间的线性关系，从而通过计算辣椒素类物质浓度，给出辣度分级。适用于对辣椒及其制品有辣度检验需求的食品企业及相关研究单位。
快速高效：单个样品从前处理到出具结果仅需≤15min，其中仪器检测时间≤2min。
检测精准：与液相色谱法充分比对，回收率80~120%，重复性CV≤10%。
操作简单：操作零门槛，新手经30min培训即可独立完成全流程检测。
结果直观：同步显示史高维尔指数(SHU)、辣椒素含量(g/kg)、辣度等级；报告单支持定制。
轻巧便携：整机重量仅1.4kg，实验室和产线均可稳定运行。
持续升级：云端数据支持辣椒品种库更新，企业可通过管理平台自定义辣度算法模型。
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